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虽然嘴上说的很硬气,但其实尤袖还是“贼心不死”,第二天起来吃早饭,荠菜馄饨,豉汁鸡……她吃的却不若以往专心,总想说点什么。
但是没有人理,也许他们觉得小孩子知道这些事为时尚早了,还是避着好点,尤夫人只嘱咐好好吃饭,坐的端正些。
“哦。”尤袖见是必定不会告诉自己了,便收了好奇心,转而思索起厨房有没有把她要的东西准备全。
“喜鹊,走,我们今天做零嘴吃。”刚吃完早饭也并不想立刻进厨房,于是她们转回院子里歇了一会,顺带亲自喂了一半的猫。
都是没爹没妈的小倒霉蛋,虽然知道猫和人类不同,但还是好可怜,心里生出一种名为“怜爱”的感觉。
看着猫舒服的磨爪攀爬看够了,指尖也戳满了毛茸茸的触感,终于神清气爽,可以出去工作!
“汤婆婆,今天买到了吗?”尤袖一进厨房,便迫不及待的问道。
“买到了,都在这里了。”汤婆子立马领着小姐去看。
大包的干紫菜,一水盆花蛤,还有一盆子螺旋状的壳类水生物。
“咦?”尤袖疑惑的轻哼了一声,指着问道:“这个不是中秋节后才有的吗?”
入秋田螺产完仔,最肥壮,正当吃的好时候,去年她就炒了不少。
汤婆子笑道:“不止,中秋节后的田螺好,这三月里的也不差,俗话说‘三春螺,似乳鸽’,也很中吃呢。”
尤袖便点点头,不过田螺今天是做不成的,这个很需要吐两天泥沙。
转手捻起一枚花蛤,个头虽小,架不住量多,炒一锅,再做个蒜蓉花甲粉。
隋朝统一时,修建了大运河,从而方便了海产上贡,到了唐朝,各地土贡进献朝廷的鱼类就达四十多种,虾蟹贝参,更是无所不有,除了鲜产外,还有各色干货,海民腌的虾酱、醉蟹等。
据《杜阳杂编》记载,唐文宗喜欢吃蛤蜊,也喜欢喝一道“十遂羹”羹汤,这种羹汤就是用石耳、石发、石绵、海紫菜、沙鱼、海鳔白、虾魁腊等等十余种水产海产干货烹制而成。
从这上面看,生在京城能吃到的海产品种类也是非常丰富的,就是尤家到底只是富商,太过珍贵,存活不易的长虾、蛏子之类,必是优先供给宗室官员,很难吃到,除非送的多了,才会流通在市场上。
尤袖甩甩头,把思绪和口水一起丢出去,“汤婆婆,其他的呢?”
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