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mooncake店内。
时琛琛正在按照白楚岚给的食谱，将全部材料一步步放到又大又深的碗里。
时琛琛身上的纱质外套也脱了下来放到一边，不然太耽误做蛋糕了。
时琛琛比对着，先是放入3个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，再加入50g低筋面粉，然后……再往蛋清里加入35g的糖……
时琛琛看着自己用了五六勺糖才达到35g，才知道原来蛋糕胚的含糖量这么高……
怪不得说蛋糕都是热量炸弹。
白楚岚解释道：“一般人都会觉得奶油比较让人发胖，实际上蛋糕胚的含糖量以及碳水化合物远高于奶油，而且mooncake的奶油都是紫风车牌的动物淡奶油，奶油的脂肪含量比较高。”
“要说哪个热量更高，那二者应该差不多，只不过营养成分不同而已。”
时琛琛恍然大悟点点头，原来是这样！
确实，以前在她的观念里，奶
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